AI in de fabriek, binnen uw eigen voedselveiligheidsnormen.
Voor plant managers, operations en QA in food manufacturing. Minder ongeplande stilstand en derving, met een audit-klare registratie binnen HACCP, FSSC 22000, BRC en IFS. De mens beslist en tekent.
Plant managers · operations directors · QA-managers · supply chain directors
Voor producenten van voedingsmiddelen, dranken, zuivel, vlees en plantaardige eiwitten die hun OEE willen verhogen, derving willen terugdringen en die binnen HACCP, FSSC 22000, BRC en IFS willen blijven. Predictive maintenance, vision-inspectie en HACCP-conforme audit-trail als één geheel.
Wat u kunt verwachten: minder onverwachte stilstand, structureel lagere derving, en audits die in dagen in plaats van weken worden voorbereid doordat het bewijsmateriaal automatisch is opgebouwd.
- Predictive maintenance op productielijnen (vibratie, temperatuur, cyclustijd)
- OEE-verlies-analyse: micro-stops, omsteltijd, kwaliteitsverlies per ploeg en SKU
- Computer-vision op verpakkingslijn voor afkeurclassificatie en first-pass-yield
- HACCP CCP-logging en hash-chained audit-trail voor BRC, IFS en FSSC 22000
- Demand-sensing voor gekoelde keten, gekoppeld aan S&OP en productieplanning
- Recall- en lot-traceability vanaf grondstof tot palletlabel
Zo ziet een aanpak eruit: het illustratieve scenario voor food manufacturing. Illustratief en gebaseerd op typische werkprocessen, geen namen van bestaande klanten.
Waar helpt AI uw operatie het snelst?
Een paar vragen. Eén rapport. De Praktijk Scan combineert uw discipline, situatie en uitgangspunt tot een fase-indicatie en de route die past bij waar u nu staat.